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La visite de la Safranière des Faluns

Mardi 15 octobre dernier, Isabelle Caillé, nous a ouvert les portes de sa petite entreprise située dans la campagne de Saint-Juvat. Une visite originale, simple et conviviale !

Après une carrière à Paris dans le secteur de la communication, Isabelle a choisi de vivre sa passion en plein air et de cultiver le safran, épice longtemps produite sur nos terres jusqu’au 20ème.

Aujourd’hui, Isabelle fait revivre cette culture artisanale « Depuis la nuit des temps, et dans toutes les civilisations antiques, il n’existe pas d’autre moyen de produire du safran que de tout faire à la main : plantation des bulbes, entretien permanent des planches de culture. C’est une affaire de passion, de minutie. » Elle a vit actuellement sa 9ème saison !

Quelques chiffres :

  • 2 mois de récolte en octobre et novembre
  • jusqu’à 9000 fleurs dans la journée
  • 500gr récoltés en moyenne par an
  • 30-40€ le gramme en France

Voir les photos de la visite. Et en bonus, une recette facile à faire !

Retour sur la Soirée sur les NME co-organisée avec le CJD

Une co-organisation couronnée de succès pour le CEPR et le CJD qui ont réuni 150 participants « inspirés » par la thématique des Nouveaux Modèles Economique (NME).

Jeudi soir dernier, la soirée dédiée aux nouveaux modèles économiques pour nos entreprises a été un succès tant par la qualité des échanges que par la diversité des participants (entrepreneurs, associations, élus, représentants des collectivités et instances consulaires du Territoire). L’objectif est atteint puisque Sébastien MARQUANT, conférencier et expert accompagnateur chez ImmaTerra, nous a communiqué avec passion ses convictions sur les vertus de l’Economie de la Fonctionnalité et de la Coopération pour nos organisations.

Les témoignages de 4 entrepreneurs locaux (Éliane Rivière du Camping Au Bocage Du Lac, Nicolas Lefebvre de Cochon des Prés, Joakim Rahuel de Rahuel Bois, Isabelle Demoment de Hypred-Groupe Kersia) ont illustré concrètement le champ des possibles qui s’offre aux entreprises engagées dans ce processus. Nous avons pu comprendre les étapes de la mise en marche d’une évolution de son business modèle classique, vers un nouveau, basé non plus sur la recherche permanente de volume mais plutôt sur la valeur.

Un atelier est proposé le 18 octobre prochain aux entrepreneurs qui souhaiteraient travailler sur leur “raison d’être” et démarrer, peut-être, une démarche vers plus d’efficience économique.

Un moment inspirant au regard des échanges après la conférence…

Des Ateliers de Rentrée inspirants !

Plus d’une cinquante d’entrepreneurs ont participé aux ateliers de rentrée du CEPR dans un cadre atypique avec une vue mer incroyable !

6 thématiques étaient proposées aux participants :

  • Les 20 ans du CEPR en 2020. Quel CEPR en 2030 ?
  • Notre Territoire Rance-Emeraude. Comment le rendre plus attractif ?
  • L’emploi, un enjeu majeur pour l’attractivité de notre Territoire.
  • Le Développement Durable, ses bénéfices pour nos entreprises.
  • L’Economie et nos entreprises.
  • Communication et Convivialité, les liants de notre écosystème.

 

 

Ainsi, Madame La Sous-Préfète et les acteurs de l’emploi ont réfléchi ensemble à des projets pour que l’emploi sur notre territoire soit repensé, réinventé, afin d’imaginer des solutions simples et concrètes  (job dating sans C.V., …).

Tous ont échangé, brainstormé, sur une thématique de leur choix et comme toujours, et surtout,… dans la bonne humeur.

Le résultat est enthousiasmant puisque les idées ont été nombreuses, bref de la matière pour le CEPR pour qu’il poursuive ses actions au plus proche des attentes des entrepreneurs de son territoire.

L’Assemblée Générale du CEPR aux Sables-d’or-les-Pins

L’Assemblée Générale du CEPR aux Sables-d’or-les-Pins

Vendredi dernier vous étiez nombreux à découvrir un lieu unique au charme des années 30.

La terrasse a été investie par les membres du CEPR et Brian Murphy et son répertoire pop-rock a assuré une ambiance à l’image de l’hôtel de Diane, “moderne et nostalgique”. Yohann Gauthier a lui surpris les invités toute la soirée par ses tours de magie !

Le bus, mis gracieusement par Dinan Agglomération à la disposition des membres du CEPR, a permis aux invités de rentrer en toute sécurité et surtout de poursuivre les échanges dans la bonne humeur !

Une partie des invités ont pu profiter de l’accueil de l’hôtel et poursuivre ainsi la soirée au Casino situé à 5 minutes à pied.

Merci à vous tous, membres du CEPR, pour cette belle soirée.

Découvrir le BILAN de votre ANNEE CEPR 2019…

Découvrir la VIDEO de la soirée…

Retour sur les événements 2018-2019

Voir la vidéo